随便逛逛超市,货架上各种品牌的乳酸菌饮料琳琅满目,让人眼花缭乱,傻傻分不清楚,这不仅大人爱喝,也是许多小朋友的爱呢,很多小朋友连水都不爱喝,就爱喝这种饮料,那么乳酸菌饮料究竟什么时候喝好呢,下面大家跟随火爆食品网小编一起来了解一下。
现如今爱喝乳酸菌饮料的人是越来越多了,因为乳酸菌饮料有着酸酸甜甜的口感,而且还有着一定的营养价值,是很多人的爱,那么我们什么时候喝乳酸菌饮料好呢,一起来看看。
问:听说酸奶不能空腹喝,因为里面的有益菌会遭到胃酸的破坏。那乳酸菌饮料里面也有各种各样的菌类,是否可以空腹喝呢?
首先应该明确,酸奶和乳酸菌饮料是完全不同的两种食物。酸奶是用乳酸菌接种在牛奶中发酵而成的,属乳制品,蛋白质含量高于2.7%。乳酸菌饮料是以酸奶为原料,用发酵得到的某种或多种乳酸菌,加入辅料调配后制成,可分为活性和非活性两类。活性乳酸菌饮料的蛋白质含量虽然只有酸奶的1/3左右,但所含的益生菌耐酸性和生长活性却更强,有很好的肠胃保健功能。而常温下保存的“稀”的酸乳饮料,大多是“非活性乳酸菌饮料”,只是口味较好,没有什么保健功效。
如果只是将活性乳酸菌饮料当水喝,那什么时候都可以。但如果想发挥其助消化的作用,就不应空腹了。因为此时,胃中pH值较低,不适宜活性乳酸菌的存活,保健作用会大打折扣。因此,建议饭后2小时饮用,效果较好。
喝乳酸菌饮料的好处:维护胃肠道的健康活力乳酸菌饮料之所以能够有那么大的名气,其根本原因在于乳酸菌对于人体有着非常大的好处。人体想要维持每天的正常生理活动需要大量的能量,我们只能通过饮食的方式摄取能量,胃肠道的正常运转是身体健康的必要条件,胃肠道稍有不适就会带来严重的后果,就连轻微的腹泻都能导致严重脱水,而乳酸菌的主要功能就是分解糖类以及蛋白质,帮助胃肠道更快更的消化与吸收,维护胃肠道的健康活力。
喝乳酸菌饮料的优点:增加胃肠益生菌乳酸菌饮料能够维持肠胃道的健康还有另外重要原因——活性的乳酸菌,之所以强调活性的乳酸菌,这是因为只有活性乳酸菌进入胃肠道才能帮助胃肠道的有益益生菌快速生长,并且产生平时饮食很难摄取的B族维生素群,对于健康有着更大更多的帮助,维持胃肠道乃至全身器官的健康需求。提起活性乳酸菌就不得不提一句,在超市购买活性乳酸菌饮料时,需要仔细看一下保质期,活性的乳酸菌饮料生存时间较短,保质期长的乳酸菌饮料一定不是活性乳酸菌饮料,大家购买时需谨慎。
通过上面文章的介绍,相信大家对于什么时候喝乳酸菌饮料已经有了清楚的理解。乳酸菌是大家都非常喜欢喝的一种饮料,已经是生活中不可缺少的饮品,因此我们在喝的时候一定要注意喝的时候,而且还要注意饮料的保质日期。